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2020.10.09

GOODS

OKINAWA MADEのおやつとコーヒー。おうちで楽しむカフェタイム

家で過ごす時間のなかで、おやつタイムはちょっとした特別感があるもの。そのときにオキナワメイドのこだわりあるお菓子とコーヒーがあれば、なおさらその時間が楽しみになるはず。樂園セレクトのおやつとコーヒーの素敵なコラボレーションで、おうちでカフェタイムを楽しんでみませんか?

大人でリッチなカフェタイムは素材が際立つチョコレートとコーヒーで

コーヒーに合うものとして真っ先に挙がるのがチョコレート。黄金とも言えるこの組み合わせを、どちらも沖縄で作られたもので楽しむなら、TIMELESS CHOCOLATEと豆ポレポレのドリップバッグを。

TIMELESS CHOCOLATEは、サトウキビとカカオ豆だけを使って作られるチョコレート。ガーナ70%、ベトナム70%、インドネシア72%、コロンビア82%など、高配合で使われているカカオ豆は、それぞれの味の特徴をいかすために挽き方をすべて変えているほか、合わせる黒糖も喜界島産の島ザラメや伊平屋島産純黒糖など相性を考えた上で選ばれています。

それに対して合うコーヒーを選ぶ楽しみがあるのが、豆ポレポレのドリップパックセット。入っているのは、コロンビアプリマヴェラ、スイートチョコナッツブレンド、デカフェ、エチオピアンブラザーズブレンド、がじゅまるブレンドと5つの味が楽しめます。ポレポレのドリップバッグは、紅茶のティーバッグのようなタイプ。4分以上蒸らすのがおいしくなるポイントとのこと。コーヒーとチョコレートをテイスティングのように味わってみるのが楽しそうです。

TIMELESS CHOCOLATE
ガーナ918円/インドネシア864円/コロンビア972円/ベトナム972円
豆ポレポレコーヒーバッグ
1箱1,026円

ティータイム用の焼き菓子を、誰でもおいしく淹れられるコーヒーとともに

家庭で自分で淹れてもおいしくコーヒーが飲めるように考えて作ったというCOFFEE potohotoのドリップパックは今年6月に完成したばかり。挽いた豆をパッケージしても味や香りが守られるようにと研究を重ねたという山田さん。幅広く受け入れられる豆を選び、挽き方やブレンドに工夫をしたそう。SAKAEと名付けられたドリップパックは、コクがあり、華やかで甘い余韻が心地よい一杯。

そんなコーヒーに合わせたいのは、いまいパンの琉球王国のティータイムクッキー。黒糖サブレとさんぴん茶クッキーの2種類があり、お茶の時間のために作られた焼き菓子は、コーヒーとの相性もばつぐんです。「琉球国王が各国のスイーツを初めて口にした時の驚きの笑顔って、こんな顔だったんじゃないかな?」と想像して描かれたクッキーの箱のユニークなイラストもぜひチェックしてみてください。

COFFEE potohotoドリップコーヒー
1パック216円
いまいパンティータイムクッキー
1箱1,944円

みんなが喜ぶ、多くの人に愛されるコーヒーとからだ想いのおやつ

自然豊かなやんばるの山の中に店を構える八重岳ベーカリーは、今から40年以上前に病院で提供する健康づくりのためのパンとして「黒パン」を作ったのがその始まり。小麦の自然栽培や八重岳に自生するシークヮーサーを酵母として使うなど、からだのことを想う気持ちを一番にパン作りをしてきたお店です。そんな八重岳ベーカリーが作る植物性クッキーは、ザクっとした歯応えと、噛むほどに素材の味が感じられるのが特徴。原材料は全粒粉と小麦粉、なたね油、塩、黒糖がベース。そこにピーナッツ黒糖やキャロブ、シークヮーサーなどを合わせています。素朴な味わいで、一つでもしっかりと食べ応えがあるのに、そのおいしさに、ついもう一つと手が出てしまいます。

そんな味わい深いクッキーに合わせたいのは、程よい苦味がありさらりとした味わいのOKINAWA CERRADO COFFEEのドリップパック「CERRADO BLEND THE 2ND」。淹れ立てだけでなく、少し時間が経ってからもおいしさが続くようにとブレンドされているとのこと。飲みやすくて多くの人に愛される、そんな味わいのコーヒーです。

八重岳ベーカリー植物性クッキー
1袋319円
OKINAWA CERRADO COFFEEドリップパック
1個180円

樂園セレクトのコーヒーとおやつで、素敵なおうちカフェタイムになりますように。

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