くがにやあの「くがにちんすこう」の形は、琉球王国時代の丸型をしています。素材にこだわり、製造時には保存料や着色料を使用せず、熟練の職人の手でひとつひとつ丁寧につくられております。

沖縄県産純黒糖蜜を使用し、くがにちんすこうの素朴で豊かな味わいと、黒糖のコクが優しい味を表現しております。